Eeth Koth war ein Jedi-Meister im Rat der Jedi. Er entstammte der Rasse iridonianischer Zabrak. Diese Rasse wird durch ihr rudimentäres Hornmuster identifiziert, welches bei jedem Zabrak unterschiedlich ist. Darth Maul und Agen Kolar waren ebenfalls Zabrak.
Eeth wurde in den Slums von Nar Shaddaa geboren. Auch ihn beurteilte man wie Anakin Skywalker für zu alt, um eine Jedi-Ausbildung zu beginnen, da er bereits vier Jahre alt war als er entdeckt wurde. Da sich die Zabrak jedoch durch ihre mentale Disziplin auszeichnen, wurde er doch noch unterrichtet, so dass er es letztens Endes aufgrund eines hohen Machtpotentials in den Jedi-Rat schaffte. Da seine Kindheit sehr der Anakin Sykwalkers ähnelte, war er einer der Befürworter zur Ausbildung Anakins.
Eeth Koth bildete unter anderem Sharad Hett aus, der später als Howlrunner bekannt wurde.
Bevor er im Jedi-Rat aufgenommen wurde, zog er mit seinem Schüler Sharad Hett von Planet zu Planet um Frieden zu stiften und verschiedene Bedrohungen auszuschalten.
Eeth tauschte sein Lichtschwert mit Mace Windu, was eine große Bezeichung der Ehre für beide Jedi war. Sein Lichtschwert bestand aus einem sehr seltenen Metall, weshalb es immer einen etwas silbrigfarbenen Eindruck machte.
Er selbst hatte keine Familie, weswegen er es für wichtig hielt, dass sein Schüler Sharad Hett Kontakt zu seiner Familie pflegte. Doch als sich sein ehemaliger Padawan den Tusken-Räubern auf Tatooine anschloss und Koth den Auftrag erhielt ihn zum Jedi-Orden zurückzuführen, weigerte er sich den Auftrag anzunehmen, da er wusste, dass er seinen Padawan nicht töten konnte, falls dieser auf die dunkle Seite der Macht gezogen wurde.
Er machte sich deswegen große Vorwürfe, als sein Padawan einige Jahre später von der Kopfgeldjägerin Aurra Sing aufgespürt und ermordet wurde.
Eeth Koth war später einer der über 200 Jedi, die nach Geonosis geschickt wurden, um Anakin Skywalker und Obi-Wan Kenobi aus den Händen der Separatistenbewegung zu retten.
Er überlebte den Kampf gegen die Droiden in der Petranaki Arena und bestieg zusammen mit Tarados Gon und Sora Bulq eines der LAAT/i Kanonenboote, die gerade rechtzeitig zur Rettung der Jedi eintrafen. Auf dem Weg in die Schlacht gegen die Separatistenstreitkräfte steckte das Kanonenboot jedoch schwere Treffer ein und explodierte noch im Flug.
Nach dem tragischen Verlust von Eeth Koth in der Schlacht von Geonosis nahm Agen Kolar den Platz des verstorbenen Jedi-Meisters im Rat der Jedi ein...