Anakin hat seinen Pod zum Teil aus Wattos Podracer zusammengebaut, welchen er geschrottet hat den Rest hat er durch den Tausch mit Jawas bekommen.
C3PO wurde schon 112 Jahre vor der Schlacht von Yavin entwickelt und von Anakin mithilfe seines Kumpels Kister Banai weiterentwickelt bzw. neu aufgebaut nachdem er ziemlich zerstört war, die Teile dazuhat er wohl gefunden, mit Jawas getauscht oder aus Wattos Schrottladen!

Er hat ganz einfach Schrott aufgesammelt. Es werden auf Tatooine viele Schrottteile einfach weggeworfen. Niemanden interessieren diese mehr und somit kann Anakin sie aufsammeln.
Manche Teile hat er sich von Watto erbettelt oder von anderen Händlern. Manche fand er auch auf der Rennbahn von Mos Eisley.

Siehe der Eintrag des Lexikons.

Klar lässt Watto seinen Podrenner reparieren. Aber wie er schon in Episode I sagt:
"Im letzten Rennen hat er mir meinen Podrenner zerschrottet und die Reparatur wird noch ne Weile dauern."

Anakin wollte außerdem seinen ganz eigenen persönlichen Podrenner haben, einen, der ihm selbst gehörte.
Sklaven ist es außerdem erlaubt, Besitz zu haben, sogar Geld besaßen sie.
Shmi hat sich unter anderem mit verschiedenen kleineren Arbeiten finanziert und Anakin hatte in seinem Zimmer auch viel Zeug.
Also ja, es ist erlaubt.

Watto war übrigens ein verhältnismäßig guter Herr. Er behandelte seine Sklaven nicht annähernd so schlimm, wie es viele andere taten, erlaubte ihnen Besitz und er hat sogar Shmi mehrmals etwas geschenkt, obwohl er es für tueres Geld weiter hätte verkaufen können.

Nun eigentlich dürfen Sklaven keinen eigenen Besitz haben. Deshalb sagt Qui Gon auch Anis Pod wäre sein eigener, da sonst Watto ihn konfesziert hätte.. Ausserdem erzählt Ani nicht jeden denn er trifft, dass er einen Pod und einen Droiden baut.

Die Teile für 3PO und den Pod hat er heimlich bei Watto eingesteckt. Unser kleiner Jedi war also nicht immer ein braver Junge .
Einige Teile die zu wertvoll waren zu klauen, hat Ani bei den Jawas gekauft. Ani war ziemlich gut im Verhandeln des Kaufpreises, daher schickte Watto immer ihn, wenn er von den Jawas haben wollte. Und meisten bekam Ani die Dinge so billig, dass er sorgenlos einige zusätzliche Dinge kaufen konnte, ohne dass es Watoo aufgefallen wäre.

Er wollte seinen Pod ursprünglich reparieren lassen aber das hat er aus Kostengründen dann glaube ich verworfen. Ob Sklaven persönlichen Besitz haben durften hing von ihren Herren ab. Unter Watto durften sie das wohl.

@Gilad: Watto erlaubte sehr viel mehr, als andere Herren dies taten!
Denkt man nicht, aber so steht es im Kompendium. Zumindest steht dort, daass er sehr viel besser mit seinen Sklaven umging als die meisten anderen Sklavenherren.

In Anakins Haus besitzen er und seine Mutter etwas Besitz, so hat Anakin einige Spielsachen. Kein Sklavenherr muss das erlauben, aber Watto tut es.
Im Kompendium steht auch, dass er Shmi einmal etwas Wertvolles namens "Luftkonzentrator" von Watto geschenkt bekam. Er hätte es aber auch für teures Geld weiterverkaufen können.
Als Anerkennung für Shmis Arbeit schenkte er ihn ihr.

Wie Ani an viele Teile kam, steht ja oben. Geklaut hat er also nichts, lediglich viel gefunden, erbettelt oder gekauft.
C-3PO hat er, wie ich eben im Kompendium lese, in seinen Einzelteilen gefunden und dann wieder zusammengebaut und vielleicht auch verbessert.